Mens & Maatschappij

Jermain de Rozario: Van vuilnisman tot sterrenchef

Hij is pas 36, maar deze week ligt zijn biografie al in de winkel: Lotus, van vuilnisman tot sterrenchef. Het levensverhaal van chef-kok Jermain de Rozario leest dan ook als een jongensboek. ‘Ik vraag me weleens af hoe ik het allemaal overleefd heb.’

Marcel Langedijk
9 minuten
Jermain de Rozario
Ad Vereijken, ANP, Bruno Press

Meer Mens & Maatschappij